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堪比小型B2C买菜悄然走红各城市

发布时间:2019-07-13 01:05:34

轻轻点击鼠标,选择想要的小菜,就有专人送货上门,这就是买菜,生活变越来越方便快捷。最近,上海、南京等地相继涌现此类购物。金融危机下,上买菜这一现象正在上班族中兴起,许多白领为了集中注意工作,纷纷选择上菜市场,省时省心,而且大大节约时间成本。

然而,钱景良好的买菜的掀起,同样出现不同程度的叫好不叫座局面,因此,创新经营模式,采取多元化经营策略或许是实现长足发展的一条佳径。

堪比小型B2C,买菜悄然走红各城市。

电子商务的普及,人们对于上购物的趋向愈加明显。买菜作为上购物的一种形式,类似于店的程序,有详细的商品分类、商品展示、上订购、上支付、送货上门,就像一个小型的B2C.厦门乐美买菜、北京买菜啦瓜果蔬菜、杭州天鲜配卖菜、广州上菜市场上菜市场纷纷在各大城市出现,虚拟菜市场实实在在成为了人们生活中的菜市场,备受白领青睐。在上海买菜首页,我们就可以看到上订货,24小时全天订货服务字样,并列出了四大类物品详细信息,购买方式和淘宝购一样。

南京市的买菜南京农业大超市也将于5月份正式上线。与其他省市买菜不同的是,南京农业大超市是由南京市农林局管理。该 站建成后,市民不仅可以上订购,还能查询南京市上百种绿色、无公害和有机农产品的产地、质量和销售等信息。与市场价格相比,上订购的价格可能会略微高一点。该市林业局质量处处长施泽平介绍说。零售方面,顾客当天下订单当天就能到货。

可以看得出来,买菜作为上购物的一种方式,由于它的便捷,在全国各大城市悄然走红了。

市场潜力大,买菜钱景看好。

每天下班后,起码6、7点钟才能到家,普通菜市场一般6点就关门了,难得吃到新鲜蔬菜。某公司白领陈小姐这样说。自从发现络菜市场后,她尝试着从上订购了一次。没想到还真的挺方便,配送人员会把我订的菜准时送上门,再也不用着急到菜市场去了,省时间还省车费。

的确,上班族中,类似陈小姐情况的人不在少数。每天早上7点出门,经过一个小时路程,来到公司,开始工作。好不容易熬到下班,挤地铁、乘公交,再经过一个小时终于到家。疲惫之下,再急忙赶去菜场买菜。某外企白领李小姐无奈地说,这就是我一天的生活。2009年遭遇金融危机,对待工作更要付出百倍的努力和认真,白天在公司已经十分劳累,下班就想直接回家。平时晚饭可以在饭馆里吃,可如今为了省钱,开始选择自己上菜市场买菜,没想到真是累人。

某买菜负责人于先生表示,自己对下班后买菜难的问题深有同感。对此,搞软件开发的公司为什么不开发这样一个站呢?在互联中长大的80后,他们依赖络,易于接受新鲜事物,深受淘宝、当当、卓越等络购物站的影响,加上现在银和信用卡的广泛使用,他们非常熟悉熟悉络支付,最关键的是这个群体时间观念强,基本上把时间花在电脑上,花一两个小时去菜市场对他们来说比较难。下班后普通菜场早就关门,超市也基本很难买到新鲜蔬菜,所以,对80后的小家庭来说,上买菜是一种趋势。

有业内人士表示,按照目前的群体,这个客户群的黄金时期应该是在两到三年后,所以说买菜还有较大的空间。

配送问题制约定价,突破经营模式是关键。

某站负责人表示,上卖菜难度较大。新鲜蔬菜的配送物流容易损耗,加上市场蔬菜价格浮动频繁,上菜市场在定价上难以跟牢市场节奏。有的买菜还实行充值买菜项目,就是客户先充一定的钱,然后按每次买菜金额扣除。有友担心,它就一个卖菜的站,又没有相关部门对其信用体系进行评估与公示,如果对方积累到一定用户的菜钱后,消失了怎么办?

也有友表示,菜的价格偏高制约着买菜市场的发展。另外,3元、5元的配送费相对来说还偏高,尤其是买菜时金额通常较小,相比之下就显得不划算。要是只买十几元钱的菜,还要加5元钱的配送费,那就亏大了。某消费者说,如果一次性买上三四十元的菜,那我和老头子两个人得吃上好几天,菜肯定要不新鲜了。

如何克服困然,突破瓶颈?有业内人士表示,买菜应重视规模效应,和传统菜场相比既要有价格优势又要有质量优势,比较好的办法就是有一手货源。批发或者直接向农户订购。批发比较方便,但做大了无法保证质和量,最好的办法还是达到一定规模后直接和郊区农户订购,甚至委托生产。当然,前提是有足够的长期会员支撑。

但有电子商务专家表示,上订菜属于电子商务范畴,由于菜的损耗比较大,配送物流也比较困难。络订菜项目在小范围内作为便捷服务项目还可以,但是大规模发展恐怕现在市场还接受不了。

也有专家建议,通过超市+买菜的双重战略,或许可以有效突围。在5月即将上线的南京农业大超市,就是通过创新销售渠道而采用超市+络的营销方式。就目前而言,在上卖菜仍处微利情况下,我们应该创新经营模式,转变运营思维,提升服务质量,逐渐突破瓶颈才是关键。

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