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怎么做冰棒

发布时间:2019-07-22 23:49:16

我刚刚还在想,炎炎的夏日来了怎么办,因为整天我们都会在热气中生活着,十分的不好。所以我们应该去寻找一件可以消除热气的食物,你们觉得冰棒怎么样?你们知道怎么做冰棒吗?如果不知道的话,就赶紧去看看文章的内容吧。

怎么做冰棒

一、红豆奶油冰棍

1、原料

赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

2、做法

⑴红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。

⑵将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。

⑶牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。

⑷中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。

⑸将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。

二、火龙果酸奶冰棍

1、原料

火龙果、芒果、酸奶

2、做法

⑴将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

⑵芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

⑶将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

三、西瓜冰棍

1、原料

西瓜一大块

2、做法

⑴西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

⑵将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

四、紫薯雪糕

1、原料

紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

2、做法

⑴紫薯放入锅中煮熟,切大块。

⑵将所有材料投入榨汁机打匀。

⑶打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。

五、芒果酸奶冰棍

1、原料

芒果、酸奶

2、做法

⑴芒果去皮,取果肉,切块。

⑵放入酸奶中,拌匀。

⑶用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

六、绿豆冰棍

1、原料

绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

2、做法

⑴绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

⑵电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。

⑶晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

七、巧克力香蕉冰棍

1、原料

香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

2、做法

⑴将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。

⑵将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。

⑶将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。

⑷将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

⑸在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

八、咖啡牛奶双色冰棍

1、原料

速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

2.做法

⑴速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。

⑵将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。

⑶将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。

怎么做冰棒呢?其实我们在学习制作冰棒的时候,一定要注意制作步骤哟,这样我们就可以制作出十分很好吃的冰棒哟。其实我们在制作冰棒的时候可以添加很多的辅料在里面,因为这样我们就可以吃到更多口味的冰棒了,也能消除热气。

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